- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- facile
- Serves
- 10 people
- Meal course
- Dessert
- Posted by
- Posted on
- 27 Gennaio 2016
- 1 nr
- Bacca di vaniglia o altro aroma (es: rum)
- 1 nr
- Bustina di lievito per dolci
- 250 gr
- Farina 00
- 180 gr
- Burro
- 130 gr
- Zucchero
- 4 nr
- Albumi
- 1 Pizzico
- Sale
Questa è la torta che faccio di solito con gli albumi dopo aver fatto la crema pasticcera. E’ molto semplice e il risultato è garantito.
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Preparare una teglia da 22cm di diametro (solitamente io metto un foglio di carta forno sulla base).
- Inserire l'accessorio impastatrice.
- Inserire i seguenti ingredienti: zucchero, burro a pezzi, farina, lievito, l'interno della bacca di vaniglia o altro aroma, sale
- Con il coperchio, impastare per 2 minuti a velocità 2.
- Aggiungere gli albumi
- Con il coperchio, impastare per 2 minuti a velocità 2.
- Versare l'impasto nella teglia, infornare e cuocere per 30 minuti (nel forno ventilato metto di solito maggiore calore dal basso).
Wow,super veloce e buonissima.l ho farcita con marmellata…è piaciuta un sacco a tutta la famiglia!!!